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제로식품에 대한 선호가 높아지던 가운데 제품 판매에 악재가 덮친 식음료업계도비상이다. 로이터통신의 보도에 따르면 ‘제로콜라’ 등제로칼로리음료의 핵심 재료로 사용되는아스파탐은 WHO 산하...
(IARC)가 제로 음료 에 사용되는 인공감미료 아스파탐을 발암가능 물질로 분류할 것으로 알려진 가운데... 헬시플레저 열풍을 타고 다양한 무설탕 제품을 출시하며 소비자들의 호응을 얻은 식음료업계는 자사제품의...
업체들도비상에 걸렸다.제로칼로리를 내건 탄산음료·주류 등이 히트 상품으로 그동안 효자 노릇을 톡톡히 했던 만큼업계들도 다른 감미료로 대체하거나 사용하지 않고 있는 경우 무(無)아스파탐 임을 강조는 등...
식음료업계에비상이 걸렸다. 설탕의 200배 단맛을 가진 것으로 알려진아스파탐은 1965년 이래 설탕의... 있어아스파탐을 사용하는 경우가 있다"고 말했다. 최근 들어서는제로칼로리를 내건 무설탕음료와 껌 등에...
펩시제로슈가.[칠성몰 홈페이지 캡처] 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 설탕 대체 인공 감미료인아스파탐을 발암 가능 물질로 분류할 예정인 것으로 알려지면서 국내 식음료업체들에비상에...
세계보건기구(WHO)가 인공감미료아스파탐을 암 유발 물질로 분류할 가능성이 커지면서 국내 식품업계가 혼란에 빠졌다. 그동안아스파탐을 사용해 온제로음료와 막걸리 등이 직격탄을 맞을 수 있어서다. 식품업계는...
이처럼 새로울 게 없던 탄산음료의 인기에 어떤 가속 페달이 추가된 걸까. 국내업계관계자는 “20대와 30대 ‘MZ세대’ 사이에서 이른바 ‘제로탄산’에 열광하는 마니아가 급증해 전체 탄산음료시장 저변이 과거보다...
2017년 아시아에서 가장 먼저 설탕세를 도입한 태국에서도 당류 첨가음료대신 인공감미료아스파탐을... 앞서 식음료업계에서는제로콜라와제로사이다 등을 내놓으며 저당 실천을 위해 노력해왔다. 최근...
비상이 걸
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민텔에 따르면, 소비자의 39%는 건강에 해롭다는 인식 때문에,아스파탐Aspartame과 사카린 Saccharin 같은 인공... 그리고 실제로도 그런 방향으로 가고 있다. 코카콜라는 이미 200개 이상의음료제품에서 설탕을 줄였다....